Nendest kotlettidest on kujunenud ühed lemmikud - valmivad kiiresti ning on maitsvad. Retsepti leiab Nami-Nami lehelt, aga kui kodus on aineid olemas teistmoodi kui seal välja pakutud, saab teha selle järgi või oma maitse järele mugandusi. Ahjaa, seal on toidu nimeks juustu-kana kotletid, mul sattus nüüd teistpidi (kana on ju siin siiski rohkem kui juustu ;)...
KANA-JUUSTU KOTLETID
600 grammi kanahakkliha
2 muna
5 spl jahu (minul kaerajahu, u 25g)
5 spl majoneesi (minul hapukoort, u 75g)
150g juustu (minul läks seekord 100g ja tundus ka piisav)
soola, pipart
Segada koostisained kokku, lasta tund-paar maitsestuda ning küpsetada siis kotletid. Saaks ka vormida märgade kätega, ent samahästi võib seda teha paari märja lusika vahel (aseta veekauss kõrvale, et saaksid aeg-ajalt lusikaid niisutada). Kuna kotletitaigen on pehme, saad veel ka panni peal seda veidi õhemaks/vähem sakiliseks sättida. Ja kui on kiire, siis tegelikult võib rahulikult kotletid ka kohe valmis teha, on ikkagi väga maitsvad. Minu kogustes ning arvestades, et iga kotlett saab praadides ka veidi õli, tuli kalorikogus umbes 170kcal saja grammi kohta.
Kommentaarid
Postita kommentaar